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弁護士小室光子の記録です

マッシュポテトと小麦粉をこねて作る,あれね。
作り方は簡単。じゃがいもをゆでてつぶし,小麦粉を混ぜてこね,
細長く伸ばしてちぎってゆでるだけ。
好みのソースで食べる。パスタに合うソースなら何でも合うのでは?

今日は,息子も期末試験前ということで一日家にいたので,
お昼にいっしょに作ったの。
先日,家庭科の調理実習で作ったそうで,作りたいと言うので。
(調理実習のときには,いまいち,うまくできなかったらしい)

なかなか面白かったよ。
粘土細工みたいに,いろんな形にしたりして。

ミートソースも手作り。これも簡単。
ひき肉と,刻んだにんにく,たまねぎをオリーブオイルでじっくり炒める。
その後,ざく切りにしたトマトを加えて煮込むだけ。
味付けは塩と胡椒。

おいしかったわ~♪

親子二人で一日家にいて,二人とも朝から勉強メインの日だったけど,
なんか,幸せだな~って思ったよ。


2009.02.22 / Top↑
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